martes, 21 de febrero de 2012

CCyH-II: Platillos

CCyH-II: Platillos: Platillo 1 Nopales con chipotle Ingredientes: Nopales tiernos Jitomate Aceite vegetal Crema espesa Queso tipo Chihuahua Chi...

Platillos

Platillo 1

Nopales con chipotle

Ingredientes:

Nopales tiernos
Jitomate
Aceite vegetal
Crema espesa
Queso tipo Chihuahua
Chipotles en vinagre en cantidad necesaria
Rabos de cebolla
Sal

Origen:

Nopales: Tehuacan, Puebla.
Jitomate: Sudamerica.
Aceite vegetal: 
Crema de vaca: America
Queso Chihuahua: Chihuahua
Chipotle: Veracruz
Cebolla: Mediterraneo
Sal: Todo el mundo

El ingrediente principal que le da sazon a este platillo es el queso chihuahua. 

 Platillo 2

Tlacoyos

Ingredientes:

Masa de maiz
Manteca
Agua (la necesaria)
Frijoles
Haba
Requeson

Origen:
 
Masa de maiz: Mexico
Manteca: Africa y Asia
Agua: Todo el mundo
Frijoles: America
Haba: Mediterraneo
Requeson: Italia

El ingrediente principal de este platillo es la manteca.