martes, 21 de febrero de 2012
CCyH-II: Platillos
CCyH-II: Platillos: Platillo 1 Nopales con chipotle Ingredientes: Nopales tiernos Jitomate Aceite vegetal Crema espesa Queso tipo Chihuahua Chi...
Platillos
Platillo 1
Nopales con chipotle
Ingredientes:
Jitomate
Aceite vegetal
Crema espesa
Queso tipo Chihuahua
Chipotles en vinagre en cantidad necesaria
Rabos de cebolla
Sal
Crema espesa
Queso tipo Chihuahua
Chipotles en vinagre en cantidad necesaria
Rabos de cebolla
Sal
Origen:
Nopales: Tehuacan, Puebla.
Jitomate: Sudamerica.
Aceite vegetal:
Crema de vaca: America
Queso Chihuahua: Chihuahua
Chipotle: Veracruz
Cebolla: Mediterraneo
Sal: Todo el mundo
El ingrediente principal que le da sazon a este platillo es el queso chihuahua.
Platillo 2
Tlacoyos
Ingredientes:
Masa de maiz
Manteca
Agua (la necesaria)
Frijoles
Haba
Requeson
Origen:
Masa de maiz: Mexico
Manteca: Africa y Asia
Agua: Todo el mundo
Frijoles: America
Haba: Mediterraneo
Requeson: Italia
El ingrediente principal de este platillo es la manteca.
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